Atelier Passages 2011

Dans Ta Cuisine, revue culinaire & graphique.

Tous les ans l’association Tout Atout de Rennes lance l’action Passages, qui permet à de jeunes adultes en rupture sociale, psychologique, scolaire de reprendre confiance en aillant une pratique artistique. Les Etablissements Bollec ont remporté l’appel d’offre 2011 en proposant de réaliser une revue culinaire & graphique. Il s’agissait de travailler en groupe (12 jeunes), de janvier à juin à raison de 3h par semaine, à la conception d’un magazine de cuisine. Le travail s’est effectué sur plusieurs points:

* le contenu: rédaction, correction relecture d’articles, reportages avec Audrey Guiller journaliste.

* Le graphisme et la mise en page en travaillant à la fois avec Delphine Marie-Louis, graphiste et Agathe Halais et Johann Le Berre illustrateurs, plasticiens pour découvrir différentes techniques de gravures (linogravure, gravure sur plexi, monotype).

* Les rencontres avec des acteurs locaux dans le domaine de la cuisine, la nutrition, l’agriculture.

* Cuisiner ensemble des recettes simples.

3 numéros de Dans Ta Cuisine ont été publié sur cette période. Ces numéros sont a vendre dans deux librairies de Rennes et toujours disponibles par correspondance auprès de Tout Atout.

L’Atelier Passages 2011 a été retenu par Rennes Métropole comme un des 4 projets jeunes 2011.